আপনি কি সকালে আপনার টোস্টে ছড়িয়ে যে মিষ্টি জিনিস সত্যিই কি বিস্মিত?অনেক রহস্যময় গুণ এবং বহুবিধ ব্যবহারে মধু পৃথিবীর অন্যতম আকর্ষণীয় খাবার!
1. 1lb মধু উৎপাদন করতে, মৌমাছিদের প্রায় 2 মিলিয়ন ফুল থেকে অমৃত সংগ্রহ করতে হবে!
এই পরিমাণ অমৃত পেতে, তাদের গড়ে প্রায় 55,000 মাইল ভ্রমণ করতে হবে, যা 800টি মৌমাছির জন্য সারাজীবনের কাজ।
2. মৌমাছিরা চূড়ান্ত মেয়ে শক্তি প্রজাতি।
একটি মৌমাছি কলোনির 99% মহিলা কর্মী মৌমাছি দ্বারা গঠিত, অন্য 1% পুরুষ 'ড্রোন' দ্বারা গঠিত, যার একমাত্র উদ্দেশ্য রাণীর সাথে সঙ্গী।
3. এটা চিরকাল স্থায়ী হতে পারে!
মধুতে প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ রয়েছে, তাই এটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করলে এটি কখনই খারাপ হবে না।2,000 মিশরীয় সমাধিতে মধুর বয়াম পাওয়া গিয়েছিল, যেখানে শেষ পর্যন্ত এটি মরুভূমির বালির নীচে আবিষ্কৃত হওয়ার পরেও এটি এখনও ভোজ্য ছিল!
4. এটি মৌমাছিদের জন্য একটি সুপারফুড।
দুই টেবিল-চামচ মধুতে যথেষ্ট শক্তি রয়েছে যা সারা বিশ্বে উড়তে থাকা একটি মৌমাছিকে জ্বালানি দিতে পারে!
5. প্রতিটি ব্যাচ ভিন্ন স্বাদ.
যে ফুল থেকে অমৃত আসে মধু তার গন্ধ পায়।ল্যাভেন্ডার অমৃত থেকে তৈরি একটি ব্যাচ সূর্যমুখী থেকে তৈরি একটি ব্যাচ থেকে খুব আলাদা স্বাদ হবে!
6. এটি খাবারের মধ্যে অনন্য।
মধু হল একমাত্র খাদ্য পণ্য যা মানুষ খায় পোকামাকড় দ্বারা উত্পাদিত হয়।
7. পিনোসেমব্রিন নামক একটি অনন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শুধুমাত্র মধুতে পাওয়া যায়!
গবেষণায়, এটি পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
8. মধুই একমাত্র খাদ্য যা জীবন টিকিয়ে রাখার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ অন্তর্ভুক্ত করে।
এর মধ্যে রয়েছে এনজাইম, ভিটামিন, মিনারেল এবং পানি।
9. উৎপাদন করতে প্রচুর পরিমাণে মৌমাছি-শক্তি লাগে।
গড় কর্মী মৌমাছি তার জীবদ্দশায় এক চা চামচ মধুর প্রায় 1/12 ভাগই উৎপাদন করবে।
10. সুপারমার্কেটে মধু কোথায় থাকে তা মনে রাখার জন্য মানুষ বিবর্তিত হয়েছে।
2007 সালে একটি সমীক্ষা চলাকালীন, একদল পুরুষ ও মহিলাকে খাবারের স্টলগুলিকে রেট দেওয়ার জন্য একটি বাজারের চারপাশে হাঁটতে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল।তারা বাজারের কেন্দ্রে হেঁটে গিয়েছিল এবং বিভিন্ন খাবারের স্টলের প্রতিটির দিকে নির্দেশ করতে বলা হয়েছিল।মধু এবং জলপাই তেলের মতো উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবারের দিকে নির্দেশ করার সময় তারা সবচেয়ে সঠিক ছিল।বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে এটি শিকারী-সংগ্রাহক হিসাবে আমাদের প্রজাতির ইতিহাসের কারণে, যেখানে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার পাওয়া লক্ষ্য ছিল!
মধু জারস
আপনি এখানে থাকাকালীন, কেন আমাদের চমত্কার কাচের জারগুলির নির্বাচনের দিকে নজর দেন না?ঢাকনা যোগ করার বা না যোগ করার পছন্দের সাথে এবং বিভিন্ন টায়ার্ড-মূল্যের পরিমাণের বিকল্পগুলির সাথে, তারা বড় ব্যবসা এবং ছোট গৃহ-উৎপাদকদের জন্য একইভাবে মূল্যবান করে তোলে।
30ml মিনি জার হল একটি চতুর ছোট পাত্র যা সকালের নাস্তায় বা উপহার সেটের অংশ হিসাবে মধুর পৃথক অংশ পরিবেশন করার জন্য আদর্শ!আপনি যখন প্রচুর পরিমাণে কিনবেন তখন এটি প্রতি জার প্রতি 10p এর মতো কম খরচ করে।আমাদের বৃহত্তর 330ml Ampha জারটি একটি কার্ভি এবং আকর্ষণীয়, যার মধ্যে ঢাকনা রঙের বিস্তৃত পছন্দ উপলব্ধ, যার মধ্যে রয়েছে: কালো, সোনালি, রূপালী, সাদা, লাল, ফল, চাটনি, লাল গিংহাম এবং নীল গিংহাম।আইটেম প্রতি 20p এর মতো কম দামে সেগুলি আপনার হতে পারে৷1lb জার হল একটি ঐতিহ্যবাহী সংরক্ষিত জার যা একটি উত্কৃষ্ট সোনার স্ক্রু ক্যাপ সহ আসে যা মধুর সোনালী চকচকে পুরোপুরি প্রশংসা করে।বাল্ক কেনা হলে এই জার আপনাকে প্রতি ইউনিট 19p ফিরিয়ে দেবে।অবশেষে, আমাদের 190ml হেক্সাগোনাল জার আছে, যেটি আমাদের সবচেয়ে অনন্য লুকিং কাচের জার, এর ছয়-মুখী দিকগুলির কারণে।সংরক্ষিত ছোট ব্যাচ সংরক্ষণের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত আকার, যা গ্রামীণ কৃষকের বাজারের স্টলে চমত্কার দেখাবে!বাল্কে কেনা হলে তারা আপনাকে প্রতি ইউনিটে সামান্য 19p ফিরিয়ে দেবে।
কে জানত মধু এত বহুমুখী হতে পারে?
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারি-০৮-২০২০অন্যান্য ব্লগ